UEFA Euro 2008 bevat levensechte weergaven van ‘s werelds beste spelers en daarnaast bijna alle teams en alle officiële stadions van UEFA Euro 2008. De basis van de game is een versie van de bekende EA Sports voetbal-engine, die speciaal voor deze game nog toegankelijker en sneller is gemaakt. Gamers kunnen zelf bepalen voor welk land ze willen uitkomen, vanaf de kwalificatieronde tot de finale, in een virtuele reproductie van het volledige kampioenschap.
In UEFA Euro 2008 kunnen gamers een van de vijftig Europese nationale teams naar de overwinning leiden in een perfecte weerspiegeling van de drama en spanning van het officiële toernooi. In het nieuwe speltype Aanvoerder van je land kunnen gamers zelf het veld opgaan, hun positie als aanvoerder verdienen en op inspirerende wijze hun land naar de overwinning leiden. Bovendien kunnen gamers hun successen op de grasmat vieren met een van de interactieve vreugdedansen, waardoor het feestgedruis van het evenement nog meer tot leven komt. In het online speltype Land tegen land kunnen gamers van over heel de wereld het tegen elkaar opnemen om te bewijzen dat hun land het ultieme voetballand is.